2025クリスマスケーキ予約販売開始
- #Information
- #Restaunrant
"琥珀の森”をテーマにした、全6種クリスマスケーキのご予約開始
深く、美しい “Amber Forest”
2025年のテーマは “Amber Forest（琥珀の森）”
静かな森に降り注ぐ、琥珀色の柔らかな光。森の雫が輝くように花開く、繊細な香りと味わい。
”琥珀の森“が誘う、心を満たすクリスマスをお楽しみください。
クリスマスケーキ予約のご案内
12月1日（月）より商品をお受け取りいただけます。
ご予約はお電話または予約専用ページにてお受けいたします。
ご予約期間：2025年11月12日（水）～12月26日（金）
お受け取り期間：2025年12月1日（月）～12月29日（月）
※キャンセル・変更・本商品に含まれているアレルギーなど詳細につきましてはご予約ページをご覧ください。
ガトー・オ・フレーズ（苺のショートケーキ） ￥6,000（税込）
ジェノワーズにシロップをしみ込ませ、しっとりと口溶けよく仕上げました。クレームパティシエールを丁寧に塗り、練乳風味のクリームと甘酸っぱい苺を贅沢に使用。仕上げにベリーとピスタチオマカロンをあしらい、華やかでクリスマスにふさわしいケーキです。
ガトー・オ・フレーズ・ショコラ（チョコレートケーキ） ￥6,500（税込）
自家製プラリネを合わせたコク深いチョコレートクリームに、甘酸っぱい苺をたっぷりサンド。 表面は艶やかなチョコレートグラサージュで仕上げ、ビターチョコレートを飾って華やかで躍動感のあるケーキに仕立てました。クリスマスにふさわしいリッチな味わいをお楽しみいただけます。
ブッシュ・ド・ノエル ￥6,000（税込）
しっとりと焼き上げたビターなチョコレートスフレを、ふんわり軽やかなマロンムースで包み込みました。薪をイメージしたメレンゲを飾り、伝統的なクリスマスケーキを華やかに表現。チョコレートのほろ苦さとマロンのやさしい甘みが溶け合う、特別なひとときを演出する一品です。
ガトー・フロマージュ リュバーブ （チーズケーキ） ￥5,500（税込）
濃厚なベイクドチーズケーキに、爽やかなライム香るレアチーズを重ねた贅沢な二層仕立て。 中にはリュバーブのコンポートをそっと忍ばせ、口に広がる酸味とチーズのコクが絶妙に調和します。 仕上げに香ばしいフイユタージュのクラムを纏わせ、食感と風味にアクセントを加えた、クリスマスの特別なひとときを彩る上品なチーズケーキです。
パリ・ブレスト・ピスターシュ ￥5,000（税込）
香ばしく焼き上げたリング状のシューに、甘酸っぱいグリオットチェリーのクリームとコンポート、蜂蜜とバニラを効かせたクレームブリュレを重ねました。 濃厚なピスタチオクリームをたっぷり絞り、ピスタチオ風味のフォンダンとホワイトチョコレートで華やかに仕上げています。
シュトレン ￥3,800（税込）
香ばしいブリオッシュ生地に、焼きリンゴ、プラムのアルマニャック漬け、レモンコンフィ入りマジパン、フランス産シャテーニュを贅沢に包み込みました。 焼成後は三度に分けて溶かしバターに浸し、バニラシュガーで優しくコーティング。しっとりとした生地に素材の豊かな風味が重なり合う、クリスマスだけの特別な味わいです。
ソンブルイユ TOKYO監修のクリスマスケーキは同グループが運営する下記の関西4式場でも販売いたします。
<京都会場>
アイネス ヴィラノッツェ 宝ヶ池
〒606-0006 京都府京都市左京区岩倉西五田町38
電話番号：075-781-2241
<大阪会場>
アイネス ヴィラノッツェ 大阪
〒530-0052 大阪府大阪市北区南扇町6-23
電話番号： 06-6131-2480
アイネス ヴィラノッツェ オーシャンポートサイド
〒598-0048 大阪府泉佐野市りんくう往来北6-8
電話番号： 072-463-1130
ル・センティフォーリア大阪
〒530-0052 大阪府大阪市北区南扇町6-19
電話番号： 06-6366-8080
- ソンブルイユ TOP
- レストラン
- お知らせ
- 2025クリスマスケーキ予約販売開始