レストランのご案内 03-5212-4121
ソンブルイユ〈 フランス料理 〉
歴史と文化の息づく千代田 富士見の地
都会の喧騒を通り抜けると
フランス風の気品ある一軒家がふと現れる
美食〈ガストロノミー〉の世界を表現する館
伝統と革新を融合し
流行や形式にとらわれない真摯な料理と
そのEsprit ＆ Passion”精神と情熱” を表現する
アンサンブルのセルヴィス
大切な時 大切な人へ その思いと共に…
歴史と文化の息づく千代田 富士見の地
都会の喧騒を通り抜けると
フランス風の気品ある一軒家がふと現れる
美食〈ガストロノミー〉の世界を表現する館
伝統と革新を融合し
流行や形式にとらわれない真摯な料理と
そのEsprit ＆ Passion”精神と情熱” を表現する
アンサンブルのセルヴィス
大切な時 大切な人へ その思いと共に…
1F メインダイニング(Déjeuner)
1F メインダイニング(Dîner)
2Fダイニング “エリゼ”(Déjeuner)
個室 6名まで
本来のフランス料理にある
文化を表現したい
「ラ・マレ」「トゥールダルジャン」を経て25歳の時に渡仏。フランスの「エスペランス」（当時3ツ星）や「メゾンブランシュ」「レカミエ」など数々の星付きのレストランで修行を重ね、帰国後「ロオジェ」を経て、麹町「エメ・ヴィベール」のシェフとなる。2007年11月創刊「ミシュランガイド東京」にて二ツ星獲得。以降7年連続で星を獲得。そして更なる高みを目指し、同士と共に新会社を設立。千代田区飯田橋に新店舗「ソンブルイユ」開業と共にエグゼクティブシェフに就任。真の伝統的なフレンチが少ない日本にあって正統派のスタイルを継承している真摯な姿勢は、多くの食通を魅了している。
エグゼクティブシェフ
若月 稔章
Exécutive Chef
Toshinori Wakatsuki
パリの中心からセーヌ川を渡り 16区へ進む
石畳が続く街の風景は何百年という歴史を育み
普遍的な時代を彷彿させている
ロンシャン通りを抜けブローニュの森へと誘われる
ふと現れる都会と自然の恩恵が融合する館
その一軒家の館の壁に綴られた
家族の絆を表現するバラ
” SOMBREUIL ソンブルイユ ”
2017年7月 その名のレストランのストーリーは始まる
〈 Restaurant 〉
メインダイニング 40名
個室（2部屋） 2～8名 / 24名
〈 Party 〉
メインダイニング 最大着席110名・立食150名
個室（2部屋） 2～8名 / 40名
- ご予約受付
-
電話番号 03-5212-4121 インターネットからも予約可能です。
受付時間 11：00～21：00（完全予約制）
定休日 月曜日・火曜日（祝日の場合は営業いたします。その際、水曜日が振替休日となります。）
- レストラン営業情報
-
ランチコース
11：30〜15：00（L.O.13:00）
ディナーコース
17：30〜22：00（L.O.19:00）
※サービス料12％を別途頂戴いたします。
- ドレスコードのご案内
-
メインダイニング（御食事）での軽装のご入店はご遠慮いただいております。
男性のお客様にはジャケットの着用をお願いしております。
（丈の短いズボン・Tシャツ・サンダル等不可）
※尚、夏季期間中（6月～9月末まで）に関しましては男性のお客様には襟付きのシャツ又はジャケットの着用をお願いしております。
※ご旅行中など、ジャケットをお持ちで無い方はお貸し出しもいたしますのでご遠慮なくご要望ください。
- 撮影について
-
店内での撮影は、他のお客様が写らないようご配慮をお願いしております。
シャッター音のする撮影やフラッシュの使用はご遠慮いただいております
- お子様のご利用
- お子様のご利用は、12歳以上を目安とさせていただきます。ご相談下さいませ。
- 所在地
- 〒102-0071 東京都千代田区富士見1-8-12
- アクセス
-
JR中央総武線（各停）「飯田橋駅」西口より徒歩3分
東京メトロ有楽町線・南北線
「飯田橋駅」B2a出口より徒歩4分
東京メトロ東西線・都営大江戸線
「飯田橋駅」A3出口より徒歩7分
JR「東京駅」より「飯田橋駅」まで電車で9分
- キャンセルポリシー
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キャンセル・人数変更の場合は、前日17:00までにご連絡をお願いいたします。
当日のキャンセルの場合は、100％のキャンセル料を申し受けております。
尚、お席のみのご予約の場合は、低価格のコース料金×人数となります。
- 出力用地図
